Metabissulfito de Sódio - 500 g

O Metabissulfito de Sódio é um composto químico amplamente utilizado na indústria alimentícia, de bebidas, e em processos industriais diversos. Comumente conhecido por suas propriedades antioxidantes e desinfetantes, o Metabissulfito de Sódio desempenha um papel fundamental na preservação de alimentos e na inibição de reações indesejadas.

Principais Características:

Ação Antioxidante: Reconhecido por sua eficácia na inibição da oxidação em alimentos, o Metabissulfito de Sódio contribui para a manutenção da cor, sabor e frescor de produtos.

Agente Desinfetante: Sua natureza desinfetante o torna valioso na prevenção do crescimento de microorganismos indesejados, prolongando a vida útil de produtos.

Estabilizador de Cor: Utilizado em diversos processos industriais, o Metabissulfito de Sódio é empregado como estabilizador de cor em produtos que demandam preservação visual.

Aplicações Comuns:

Indústria Alimentícia: Encontrado em uma variedade de produtos, desde frutas desidratadas até vinhos, o Metabissulfito de Sódio atua como conservante, preservando a qualidade e integridade dos alimentos.

Indústria de Bebidas: Ampla aplicação em vinificação, cervejarias e produção de sucos, onde sua ação antioxidante protege contra a oxidação e o desenvolvimento de sabores indesejados.

Processos Industriais: Utilizado em diversas aplicações industriais, o Metabissulfito de Sódio é aplicado como agente redutor e desinfetante em processos que requerem estabilidade química.